Handwerk, das man schmeckt. Dein Brot für Freitag.
Gurgltalbrot ... aus Liebe zum Handwerk!
Wann hast du das letzte Mal so richtig echtes Brot gegessen?
In einer Zeit, in der industrielle Massenware oft den Ton angibt, setzen wir in der Bäckerei Gurgltalbrot bewusst auf das Gegenteil: echte Handarbeit, regionale Rohstoffe und die unersetzliche Zutat Zeit. Unsere Natursauerteigbrote sind das Ergebnis eines tagelangen Reifeprozesses, der für unvergleichlichen Geschmack und beste Bekömmlichkeit sorgt.
Das Geheimnis unserer Qualität: Sole statt Salz
Jeder unserer Laibe wird mit 100 % hauseigenem Natursauerteig, reinstem Wasser und wertvoller Sole statt herkömmlichem, raffiniertem Salz gefertigt.
- Warum Sole? Sie enthält 84 wertvolle Mineralstoffe und Spurenelemente, aus denen auch unser Körper besteht.
- Ohne Chemie: Wir verzichten konsequent auf Backmischungen oder chemische Backmittel. Unsere Zutaten stammen direkt von heimischen Bauern und Lieferanten.
Wirtschaftlichkeit trifft Wertschätzung: Warum Vorbestellung?
Qualität braucht Zeit – und eine gute Planung. Wir arbeiten nach dem Prinzip der bedarfsgerechten Backstube.
- Da die Reifezeit unserer Sauerteige nicht beschleunigt werden kann, bitten wir dich um eine rechtzeitige Vorbestellung.
- Dein Vorteil: Du erhältst am Freitag ein garantiert frisches, handgeformtes Brot.
- Unser gemeinsamer Beitrag: Durch deine Vorbestellung helfen wir gemeinsam, Lebensmittelabfälle zu vermeiden und Ressourcen effizient zu planen.
Unsere Spezialitäten für deinen Genuss
Wähle deinen Favoriten für kommenden Freitag.
- „TIROLER LAIB“ – Unser Klassiker, traditionell und charakterstark. Das ideale Geschenk für Freunde und Familie.
- „ADLER-LAIB“ – Ein kräftiges Geschmackserlebnis für Kenner, verziert mit dem Tiroler Adler.
- „HAUSBROT-LAIB“ – Die ehrliche Basis für jede gute Jause.
- „SAUERTEIG-BROT“ – Puristischer Genuss in seiner reinsten Form.
Jetzt für kommenden Freitag vorbestellen.
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